杖立温泉蒸し料理

杖立温泉では高温の源泉を利用した蒸場が古くから地域の生活の一部として

溶け込んでました。この蒸場を観光に活かせないかと始めたのが、杖立プリン

であり、みちくさ朝市です。

現在温泉街の中には無料で使える蒸場も4か所ございます。

是非、体験してみてはいかがですか?

 

 


杖立温泉道草市の様子です

2月5日日曜日 温泉会館 (旧杖立ぶんこう)にて恒例のみちくさ市を行いました

 

次回は鯉のぼりの泳ぐ4月の第一日曜日です。

 

ほっこり朝市のご予約お待ちしております。

 

お問い合わせは

0967−48−0206  杖立温泉観光協会


杖立温泉 どんどやひまつりの模様です

 


1月の思い出

1月14日

毎年恒例のどんどや火祭り

河川に人力で10mのやぐらを組み

お正月の門松やお飾りを燃やし

無病息災を祈願します。

その後餅つきをしてぜんざいとかっぽ酒で冷えた体をあたためます

 

1月20日 今年は雪が少ないですが久々の雪

前原の一本桜に行ってきました。

ドローンでの撮影です。

 

1月の22日

雪が舞う中足湯にて恒例の足湯カフェ&カクウチ

足湯につかり熱燗に合わせておでんをお出ししました

 


2017年 元旦 

皆様あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

昨年中は地震、台風、大雨と

自然の脅威を思い知らされる一年となりましたが、

改めて多くの方々に支えられこの仕事をさせて頂いているのだなと

気づかされました。

 

まだまだ行き届かないところばかりの宿ですが、

お客様の想いに少しでも応えられるよ精進致します。

何卒 変わりないお付き合いをどうぞよろしくお願いいたします。

 

     館主 河津 順也


PP91の日本酒

ワイン界の帝王ロバートパカー。

彼が100点満点で評価するパーカーポイントが

ワインの価値と価格に大きく影響することは

有名ですが、ついにそのロバートパーカーが

日本酒を評価しました。

その中で今回の地震で多大な被害にあった熊本の

瑞鷹酒蔵 崇薫が見事91Pの高得点を獲得しました。

無農薬自然農法で栽培される 吟のさとを使用した

純米吟醸です。

実は専務の吉村君とは高校の同級生。 

日本酒のことを彼から私もいろいろと教えていただいた

先生みたいなもちろ存在です。

その情熱の結晶、私のお店でも飲めます。

この機会に是非、世界が認めた日本酒をお試しください。

ただ今熊本復興応援企画 熊本の地酒三種飲み比べにて

お出ししています。

花の香酒造純米大吟醸桜花 千代の園酒蔵純米吟醸泰斗と共に

三種共 貴重な 生酒です。


7月みちくさ市 

地震により前回5月のみちくさ市をお休みしましたが

4月以来地震後初のみちくさ市を7月3日に行いました。

あいにくの雨でしたが過去最高のひとでで、多くお方に

ご来場いただき本当にありがとうございました。

今回のメニューは小国ジャージー牛のお肉を使ったカレー定食でした。

デザートを今回の地震で多大な被害が出た南阿蘇から参加していただいた

みそらやカフェさんにお願いいたしました。

デザートの抹茶のティラミス

みそら屋さんはほかに南阿蘇の特産品や名物のかき氷も出していただきました。

三種のかき氷は行列ができるほどの盛況ぶりでした

その他にも同じく地震の被害の大きかった西原村の商品も届けられました。

スタッフは今回その西原村の復興Tシャツを着ておもてなしをいたしました。

その他にも5月から温泉街で始めたきものプロジェクトの方々の呼びかけで

着物や浴衣のかたの姿も多く拝見しました

次回の開催は9月4日日曜日ですのでどうぞよろしくお願いいたします


今の阿蘇の風景

大観峰からミルクロードへ
草原がまぶしいくらいの緑に染まる私の一番好きな季節です。

地震も収まり新緑がまぶしい季節です。

現在余震もおさまっております

牧草の刈り込み作業中です。

7月より通常営業再開いたします。

杖立温泉の現在の状況についてお知らせいたします。
現在体感する余震はほぼございません。
落ち着いた状況です。

道路状況ですが依然として国道の212号線
杖立〜日田間は通行止めです。
杖立〜松原ダムまでの間が7月中には片側
通行させたいとのこと、
この区間が開通しますと津江、菊池方面からの
通行が可能になります。
松原ダム〜日田間は10月をめどに通行再開予定と
なっておりますのでしばらくはスカイファームロード
からの迂回となります。
福岡〜日田からのバスの乗り入れも止まっております。
黒川温泉行のバスは小国ユースステーションが近隣の
バス停となります。

現在6月中は雨も多く、地盤が緩んでいるため
お食事と日帰りの温泉、プリン、かき氷などの
喫茶営業のみさせて頂いておりますが

7月1日より通常通り宿泊のご予約を賜りますので
よろしくお願い申し上げます。
尚、温泉街は未だ夜間断水中です。
我が家はタンクに十分な水を確保して営業を
いたしますが
万が一ご迷惑をおかけする場合もございます。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

現在の状況 連休中はランチ営業です。

地震から2週間がたちました。
その間多くの方々から励ましのお電話や
差し入れ、お見舞い、本当に言葉にできない
くらいの感謝の気持ちでいっぱいです。

周りの多くの旅館が通常営業を始めている中
まだ、我が家は宿泊のご予約を取っておりません。
これは家族で幾度となく話し合った末のことです。

余震は収まりつつあるとはいえまだ、体感する揺れが
夜間にあること、また、天候によってはがけ崩れ等の
心配から避難しなければいけない可能性があること。
大事なお客様の命をお預かりする立場として、もうしばらく
安全を確認してから宿泊を再開しようと思っております。

それからあと一つ。
お水について。
今回の地震で杖立地区の水源ががけ崩れによって寸断、
綺麗だった湧水も白く濁ってしまう状態が続いております。
日本料理の板前として水がこれほど大事なものかと改めて
痛感している毎日です。
現在は飲み水に関しては給水車頼み、雑用吸いも
簡易的に引いた水をろ過器にかけ供給をしていますが
量が足りず断水することもしばしばです。

今後地下水を掘る計画や早急に我が家にもアルカリイオン水
の装置を取り付けるよう勧めますが、この水問題が解決しないことには
おいしいいお料理ができないという問題もございます。

後しばらくお時間をください。
もう一度皆様方に喜んでいただけるよう
努力をしてまいります。

当面は日帰りの温泉、プリン、
そして、明日よりお昼の定食を開始いたします。

何卒 よろしくお願い申し上げます。

 館主  河津 順也


  

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