プロフィール
田舎を愛す料理人
 熊本県杖立温泉の旅館で調理長を務める料理人
 杖立温泉料理研究会土喰倶楽部主宰 杖立プリンプロジェクト代表
 趣味 食べ歩き 日本史特に幕末 坂本竜馬の大ファン
    格闘技観戦 前田日明 佐山聡 青木真也が大好き
    剣道 学生時代に青春の全てをささげる 三段
    鉄道 子供の影響 プラレール大好き
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